800Gramos de zanahorias
200 gramos de langostinos con su cabeza y patas
300 Gramos de tubo de calamar
400Gramos ramos brocoli
1 kg de panga
300 gramos merluza
150 gramos de mejillones sin clascara
400 gramos coles de bruselas
300G de espinacas
280 Gramos de guisantes
media lechuga
3 pimientos
1 Ajo
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lo hervimos todo, empezando las verduras y continuando el pez
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una vez todo dentro mezclamos con la cuchara
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Lo batimos todo para que quede bien mezclado y facil de comer para los peces
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una vez ha enfriado pasamos a usar la gelatina neutra para hacerlo mas compacto. y lo preparamos para congelar.
Realmente ha quedado tan bien que hasta yo me lo comeria, si no fuera porque las coles de bruselas huelen mal.