De manera clara y concisa escribo el siguiente articulo, que tiene como objetivo el mostrar de forma real y objetiva los siguientes conceptos, que a lo largo de años han formado parte de las dudas mas comunes y frecuentes de los acuaristas.
Desde tiempos antiguos las diferentes civilizaciones han tenido consciencia acerca de el fenómeno de la hibridización que es normal que se presente en la naturaleza. La prueba mas clara de que los seres humanos han coexistido con este hecho es que muchas civilizaciones antiguas por medio de sus religiones o tradiciones han representado este hecho. Por ejemplo en el antiguo Egipto se representaba a ciertas criaturas con cuerpo humano y cabeza de ave, en la antigua grecia era común que se hablara de monstruosos seres con características humanas y animales como el minotauro, en la cultura azteca dioses como coatlicue eran representados en piedra como seres divinos que poseían características humanas y de serpiente.
Anubis, dios egipcio.
Entonces porque en la actualidad este tema causas tanta controversia y opiniones tan diversas? Expliquemos primero una definición clave, ¿Qué es la hibridización?
La Hibridacion es el proceso mediante el cual se da el cruce de dos organismos diferentes, en cuanto especie, variedad, familia, etc.
La hibridización se da de dos formas:
De forma natural: Cuando se da la cruza de forma natural, sin intervención del hombre.
De forma artificial: Cuando la cruza se da por intervención del hombre por medio de la inseminación artificial, de la cruza selectiva entre especies, por tratamientos hormonales etc.
Como podemos observar este hecho presenta dos características fundamentales, puede ser natural o no. Cuando se da de manera artificial es donde surgen las preguntas y los diversos puntos de vista. Pero ¿con que fines hibridamos especies de peces?
Los peces ornamentales a nivel mundial es un negocio rentable, cada cierto periodo de tiempo vemos nuevas especies llenar las urnas de los principales mercados de peces ornamentales del mundo, lo cual sin duda es resultado de la gran demanda que tiene este mercado. Pero que pasa cuando los acuaristas buscan algo mas alla de lo que la naturaleza misma se encarga de procrear, cuando se buscan peces mas coloridos y grandes, que sean ms adaptables, cuando se buscan nuevas variedades? Aquí es en donde entra la hibridización de las especies, es el punto de partida en la que los criaderos a nivel mundial se dedican a investigar, desarrollar y comercializar sorprendentes y nunca antes vistas variedades hibridas de peces que por un lado mantendrán satisfechos a esa parte del mercado que anhela tener nuevos peces, por otro lado fortalecer su mercado. A continuación hablare un poco acerca del mercado asiático de peces ornamentales, el cual se posiciona año con año como el líder en diversos ramos y el cual esta muy ligado a la hibridización de especies.
Pez loro.
Gran parte de los peces tropicales de agua dulce del mundo proceden de criaderos asiáticos, ubicados principalmente en Singapur y en Malasia, Tailandia o Taiwan. Estos países se han destacado por años en el ramo de la producción y de la cria de especies ornamentales, son grandes exportadores de variedades muy comunes pero también raras, son pioneros además de investigaciones genéticas y biológicas de peces, incluso han surgido en estos pequeños países nuevas variedades nunca antes vistas tales como el flower horn, el pez loro, las diversas variedades del betta, los danios rerios transgénicos, los carassius y un largo etc.
Bello ejemplar de macho flower horn ZZ
A que se debe el éxito de estos países es la pregunta. Bueno la primera respuesta seria que son países que han invertido capital y esfuerzo en investigaciones genéticas de peces, sin embargo existe una segunda respuesta que sin duda es la que todos conocemos, gran parte de ese éxito también se ha debido a la invención de nuevas variedades de peces, que son producto de hibridaciones que gracias a la base de investigación científica que se tiene en esas naciones han sido posibles. Entonces aquí surge un cuestionamiento lógico, ¿será ético o no producir peces hibridos que solo estén destinados al mercado? Tratemos de explicar este dilema.
En el mercado de peces se distinguen dos objetivos diferentes de origen, el destinado al consumo humano y el destinado a la producción ornamental. Hablaremos del segundo.
El mercado de peces ornamentales debe su origen a la demanda que existe a nivel mundial de variedades presentes en la naturaleza de especies y organismos acuaticos . Su objetivo es producir y comercializar de manera racional, los diferentes tipos de peces que existen, en este caso 3 de acuerdo a sus requerimientos básicos, los tropicales, los de agua fría y los marinos. Los peces mas vendidos a nivel mundial son sin lugar a duda los tropicales, esto se debe a que son hermosos ejemplares con formas y colores muy variados, fáciles de mantener en su mayoría y sobre todo no son caros para el comprador adquirirlos ni para el productor criarlos. Por eso es que en este tipo de peces se da con mayor frecuencia la hibridización con fines comerciales, ya que al existir un gran mercado de demanda, los criadores se ven obligados a producir nuevos ejemplares que apartir de los originales van adquiriendo nuevas características mas llamativas que sus antecesores, los productores asiáticos son los que mayor producción generan y este es uno de sus mayores logros, la hibridización de especies. He comentado ya en especifico acerca del mercado ornamental de peces y el origen de su mercado, hablemos ahora sobre sus características.
Mercado de peces ornamentales en Hong Kong
Se trata de un mercado de libre competencia en donde lo mas importante es ir a la vanguardia, manejar una gran y variada producción, e introducir gradualmente nuevas variedades que cautiven y sorprendan al comprador. La cantidad de peces que existen para fines ornamentales es muy extensa, por lo que seria imposible imposible que un solo país abarcara todas las especies, por lo que en ciertos países observamos tendencias. Por ejemplo en Tailandia se observa que su principal objetivo es criar peces del genero de los laberintidos y algunos grandes siluriformes, también grandes ciclidos como el Astronatus ocellatus. De Hong Kong tenemos excelentes variedades de carassius y kois, de anabantidos y caracidos, de Singapur bellos ejemplares de poecilidos , asombrosos ciclidos como el escalar y el disco, coridoras y un gran numero de especies. En otras partes del mundo se observan también iniciativas para empezar a producir peces ornamentales entre las que destacan países como Colombia, Peru, Mexico y Brasil. Los E.U. también tiene criaderos con fines ornamentales pero son aun pocos como para hacer frente al gran mercado asiático. Europa pese a tener un clima mas bien no apto para la crianza de peces tropicales también empieza a ver posibilidades para generar un mercado amplio, sus inicios ya se han dado sobre todo en Europa del Este. Africa también posee pequeños criaderos locales con el fin de producir ciertas variedades autóctonas y exportarlas, estos sobre todo se localizan alrededor de sus famosos lagos.
Granja de Lim Pei Hao
Criadero de peces de aguas frias.
Como podemos darnos cuenta el mercado actual parece tener una tendencia a producir gradualmente peces hibridos para asi crecer y mantenerse en la competencia, nosotros como compradores tenemos el libre derecho de poder elegir las especies que mas nos agraden, vaya que tenemos una gran diversidad, personalmente no estoy ni a favor ni en contra de la producción de hibridos con fines ornamentales, solo mientras esta se realice sin procedimientos inhumanos y que involucren el sufrimiento del pez. Desde este punto de vista existen además dos posturas que se manejan en el acuarismo por parte de los mismos compradores, los que están a favor de la hibridización y los que se consideran puristas y ven mal la hibridacion, la decisión es libre y personal. Cada individuo tiene derecho a elegir lo que mejor le parezca, espero que este pequeño articulo ilustre de forma clara un poco acerca del panorama actual del mercado mundial ornamental de peces y el tema de la hibridización en el, que viene ya ligado a este desde hace varias décadas. Sin duda la hibridización en el mercado ornamental existe por la demanda que hay.
Oscar de velo.
Autor: Leonardo Hurtado y Castellanos. ( Leonhard )
Fuentes: Gelsomina Parisse, El gran libro de los peces tropicales, editorial de Vechhi, 2005
