Bueno encantado de encontrarte en este Rinconcico Murciano.
¡¡¡Bienvenido!!!
En cuanto al CO2, como bien te comenta Anton, cada maestrillo tiene su librillo. Yo me pasé al CO2 presurizado, para quitarme el engorro de las preparaciones y de su control. Tampoco es necesario de entrada poseer un controlador de muy sofisticado, pues yo lo tengo si él, y no me da problemas.Un saludo
