5 las respuestas a este tema

[yady]

Hola Estaba viendo varias recetas de papilla y en una de ellas han hecho una pasta con la carne, mariscos pero están crudos, yo prefiero hervirlos, pero viendo eso, no se si es mejor dejarlo crudo o cocinarlos Saludos

[Manu_el]

Yo todas las veces que he echo papilla he utilizado la carne y los pescados crudos y me ha ido muy bien tanto para la alimentación como engorde de alevines de disco y escalares

[disccris]

Yo en todas mis papillas utilizo la carne cruda , la razon es mantener sin alterar las vitaminas que tienen , por ejemplo el corazon de ternera ademas de proteinas tambien tiene vitamina C , B12 , B3.El pescado es una fuente de acidos grasos poliinsaturados de la serie Omega 3 lipidos muy utiles , pero que tienen el defecto de oxidarse a altas temperaturas. Los mariscos ademas de la multitud de minerales que tienen tambien tienen vitaminas A , B , B12 , D que tambien se alteran al hervirlas.

[Manu_KP]

Yo las 2 papillas que hice las he dado un golpe de vapor, creo que es lo que menos afecta y lo hice así con pescado y marisco también porque es más fácil de desmenuzarlo, pero es cierto que muchas veces he leído de todo crudo y sin problemas. Hagas la que hagas queremos verla

[yady]

les cuento q al final hice una papilla con las carnes crudas y pues los peces no tiene problema alguno en comerlo gracias a todos

[Nenu]

Yo de hecho cuando hago algunas papillas, determinadas verduras como las zanahorias las lavo y las meto a la turbommix directamente, ya que cuando se cuecen se pierden propiedades.